Restaurant

La Table de Christophe

La presse et les guides


Mazda motion

Septembre 2005


© Mazda Motion - Wolfgang Zajc

CHRISTOPHE UND ANGÈLE ISCHIA

DAS EHEPAAR HAT LANGE WARTEN MÜSSEN, BIS SIE IHR RESTAURANT « LA TABLE DE CHRISTOPHE » IN DER RUE DES JUIFS ERÖFFNEN KONNTEN. SIE SCHWÖREN AUF EINFACHE, ABER EXZELLENTE KUCHE. IHRE SPEZIALITAT: PERLHUHNBRÜSTCHEN MIT RAFFINIERTEN SAUCEN


In der Rue des juifs bieten Angèle und Christophe Ischia lm Restaurant "La table de Christophe" mittaus und abends eine ausgezeichnete regionale Küche mit Fisch, Fleisch und Geflügel an. Ihre Spezialitât: Perlhuhnbrüstchen in verschiedenen raffinierten Saucen. Lange musste das Ehepaar darauf warten, in die Strage ziehen zu kbnnen. Ein Lokal war jahrelang nicht zu bekommen. "Erst vor einigen Monaten konnten wir eröffnen", erzählt Christophe. Aber das Warten habe sich für das Ehepaar auf jeden fall gelohnt: "Dies ist eben das schönste Viertel", sagt Ischia.

Von der guten Küche ihrer Nachbarn verspricht sich auch Céline Laubstein Profit. Sie führt das Modegeschäft "Comptoir des Cotonniers". Um den Besuchern Appetit auf ihre Kleider, Jacken und Hosen zu machen, hat sie erst kürzlich die Wände frisch gestrichen und ein paar Regale entfernt. Die Boutique wirkt nun heller und freundlicher.

Abends, wenn in der Rue des julfs ein Ladenbesitzer nach dem anderen seine Rollläden herunterlässt, sind bei Angèle und Christophe Ischia bereits viele Tische besetzt.

28 Rue des juifs - 67000 Strasbourg - Tél 03 88 24 63 27