Restaurant

La Table de Christophe

La presse et les guides


Guide Pudlo Alsace 2017



© Guide Pudlo Alsace

Christophe Ischia a fait d'une petite table du quartier de la cathédrale un QG savoureux.

Sincérité et fraîcheur sont les maîtres mots d'une cuisine au jour le jour. Le menu de midi est en or et les plats se renouvellent avec bonheur.

Carpaccio de saint-jacques, tartare d'anguille fumée, foie gras, granny Smith et cressonnette, dos de cabillaud poêlé bardé de serrano sur une fondue de poireaux ou quasi de veau rôti en croûte de parmesan et sauge, tombée de légumes du marché, cocotte de polenta crémeuse assurent.

La fraîcheur de rhubarbe et fraises, avec mousseline de fromage blanc parfumée à la vanille, permet de terminer en douceur.



28 Rue des juifs - 67000 Strasbourg - Tél 03 88 24 63 27